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Sciences et Avenir Septembre 2010 | 01/03/2010

En Israël, ce biochimiste mène depuis vingt ans des études surprenantes sur les propriétés bénéfiques du vin rouge. Reportage. Le taxi quitte le quartier des plages et des bars de Tel-Aviv, direction plein est, vers la petite ville de Rehovot et sa faculté d’agriculture, l’un des campus de...