Agro-alimentaire

Agro-alimentaire

Tout comme les industriels de l’agro-alimentaire, Vitimed est conscient de l’importance de vendre des produits visuellement attrayants pour le consommateur, comme par exemple une belle couleur.
Dans le domaine de l’agro-alimentaire, de nombreux produits peuvent être colorés (ou tout simplement réhaussés en couleur) par les extraits de pellicule de raisin : les boissons, crèmes glacées, pâtisseries, confiseries, préparations à base de fruit, confitures, gelées et autres produits à faible PH (< 3,5).

Le sucre de raisin Sucren est également utilisé dans l'élaboration des arômes, boissons avec ou sans alcool, biscuits, chocolats, desserts de fruits, glaces, produits laitiers, sauces etc.

Possibilité de proposer ce produit en agriculture biologique.

 

 

En savoir plus sur :

Les Polyphénols

Les extraits de vin

Les Anthocyanes

Le sucre de raisin MCR