Groupe UDM
Présentation
Le groupe UDM (Union des Distilleries de Méditérranée) est né en 2008 de l’union de plusieurs distilleries coopératives viticoles, parmi lesquelles :
- FINEDOC à Vauvert (30)
- VAL D’HERAULT à St André de Sangonis ((34)
- SFD (SOCIETE FRANÇAISE DE DISTILLERIE) à Vallon Pont d’Arc (07) et Olonzac (34)
Le Groupe UDM est aujourd'hui composé de 5 sites de production :
- Distillerie du Vivarais - Vallon Pont d'Arc (Ardèche)
- Distillerie des Costières - Vauvert (Gard) (Siège social)
- Distillerie du Minervois - Olonzac (Hérault)
- Distillerie de Bagnols - Lespignan (Hérault)
- Distillerie du Val d'Hérault - Saint André de Sangonis (Hérault)
Le Groupe UDM est composé de 2 filiales commerciales :
- SUCREN: pour le sucre de raisin et sa marque commerciale VITIMED pour les « nouveaux produits » dérivés du raisin (anthocyanes, polyphénols, etc)
- TARTRIC MED : pour l’acide tartrique, la crème de tartre et le sel de seignette
Mais également différentes distilleries affiliées au groupe parmi lesquelles :
- Distillerie du Beaujolais
- Distillerie de Bourgogne
CA UDM 2012-13: 50 M d'euros
Effectif : 180 personnes
La zone de collecte du Groupe UDM s’étend sur 22 départements.