Extrait naturel de raisin

Une fois le raisin pressé pour produire du vin, le marc contient encore
de nombreux eléments parmi lesquels des anthocyanes, des polyphénols, de
l’acide tartrique, des tannins, du sucre, des minéraux, etc..

Autrefois le marc était difficilement exploitable. Cependant, grâce à l’avancée de

la recherche, nous avons pu mettre en évidence l’énorme potentiel de ces
derniers.